Aktuelle kurser

Jeg holder madlavningskurser, workshops og oplæg eller foredrag (gerne med smagsprøver) for private og for virksomheder, hvis I selv har køkkenfaciliteterne til det. Skriv en mail eller ring til mig, så kan vi tale nærmere. 

Derudover underviser jeg på aftenskoler, hvor holdene er åbne for alle.

Det handler især om mere bæredygtig hverdagsmad med bælgfrugter, sæsonens grøntsager og masser af tips og hacks til at få madens smag, tekstur og udseende helt i top – hver gang.

Og så er der surdejskurserne, hvor vi kommer igennem hele processen fra start til slut, så du lærer at lave velsmagende, smukke og flot hævede surdejssbrød.